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zoom RSS CHEESE CREAM SAND SABLE

<<   作成日時 : 2007/10/04 23:59   >>

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画像お仕事で茨城に行くことがあって、
お世話になってる方への差し入れってことで焼きました☆

お菓子を焼くのは久しぶり・・・
バター、卵黄、お砂糖、薄力粉に少しココナッツが入った生地に、
クリームチーズとバター、お砂糖で作ったクリームをサンドしてあるの。

平日の夜に焼いたから、
1日目→生地を仕込んで、冷蔵庫で休ませるところまで
2日目→生地をカットして、オーブンで焼き上げるところまで
3日目→チーズクリームを作って、クッキー生地でサンドして、ラッピング→完成
3日間もかかってしまった・・・

気温が上がるととけてしまわないか心配だったけど、
なんとかお渡しできて一安心☆

いつも、ありがとうございます。
お気持ち伝わったかしら(●^o^●)?

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